Zeg het hier! Wine&FoodTalk all over the world

Wine&FoodTalk is het open discussieforum voor gastronomische zaken. Nieuwsgierig naar meningen van anderen over jouw perfecte wijn-spijscombinatie? Van plan om een streek te bezoeken en op zoek naar interessante restaurants? Post het op Wine&FoodTalk!

Plaats een bericht >

Geplaatst door Roger Theunissen op 23-3-2011 10:54:59 | Reacties (0)

De achterkant van Winestein

Wij willen dat wat we maken gebruiksvriendelijk is. Dus wat WineStein écht is, zit allemaal netjes verborgen achter een mooi gedesignde interface. Maar er zit serieuze research en ontwikkeling achter WineStein.

Lees meer

Geplaatst door Roger Theunissen op 8-4-2010 10:31:21 | Reacties (0)

38 procent van de Nederlanders besteedt geen aandacht aan wijnkeuze bij het eten

Uit recent onderzoek uitgevoerd door Trendbox blijkt dat de gemiddelde wijnconsument in Nederland vindt dat lekker eten en goede wijn bij elkaar horen. Ik ben maar al te blij om dit te horen want dat is iets waar we voor staan en waarom we o.a. WineWineWine hebben opgericht, en WineStein – onze digitale sommelier – hebben ontwikkeld. Lees meer

Geplaatst door Cor op 5-2-2010 10:08:12 | Reacties (0)

Eetwijn en Drinkwijn

WineStein beoordeelt wijnen op hun geschiktheid om bij een bepaald gerecht gedronken te worden. Daarmee wordt de wereld van wijn al direct aardig kleiner gemaakt. Wanneer je kijkt naar de wereldwijnproductie bestaat namelijk verreweg het grootste deel daarvan uit drínkwijnen. En een goede drinkwijn kan ook wel eens een goede eetwijn zijn, maar lang niet altijd. En dat geldt andersom ook. Lees meer